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竹内 幹伸 | 愛知医科大学整形外科・脊椎脊髄センター
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『食に関する指導の手引--第一次改訂版』について (特集 栄養教諭制度5年)
特集 栄養教諭制度5年
ゼミ紹介 食育の充実を目指す家庭科教諭と栄養教諭の養成 (年間テーマ 原点を見つめながら 相手の立場に立って)
栄養教諭免許保持者の特徴と栄養教育実習の受け入れに関する課題--栄養教諭免許非保持者との比較
栄養教諭養成の実態
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