中平 大智 | 岡山大　大学院　自然科学研究科　機械システム工学専攻

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論文 | ランダム

• 食品加工における高圧利用の新展開(第14回)予測微生物学を活用した高圧処理による食品の微生物制御の最適化
• 食品加工における高圧利用の新展開(第13回)高圧処理による食品の微生物制御の現状
• 食品の高圧処理技術
• 食品高圧加工の新世代技術(バイオミディア)
• 予測微生物学研究の最近の動向

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