今野 進 | 三菱電機（株） 先端技術総合研究所（ 〒661-8661 兵庫県尼崎市塚口本町8-1-1）
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概要
論文 | ランダム
- 米糠由来フェルラ酸を利用した機能性材料 (特集 機能性マテリアルズの進展)
- 清酒中のフェルラ酸について
- 米・フェルラ酸及びゴマ・リグナンの黒麹菌発酵処理による新機能性食品素材の作製
- フィチン酸,フェルラ酸の機能と用途開発 (特集 お米の力再発見)
- 米ぬか中に多量に含まれるフェルラ酸のラット肝ミクロソームとエタノールとの反応により生ずるエタノールラジカル生成への影響