中西 一弘 | 岡山大学工学部生物応用工学科

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概要

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• 岡山大学工学部生物応用工学科の論文著者

岡山大学工学部生物応用工学科 | 論文

• 365 有機溶媒中での固定化酵素によるアスパルテーム前駆体の合成 : 有機溶媒の影響
• 361. 有機溶媒中での固定化酵素によるオリゴペプチドの合成 : 有機溶媒の影響
• 341 デキストランスクラーゼによるデキストラン合成反応に及ぼす諸因子の検討
• 442. クロスフロー膜濾過法を用いたデキストラン発酵液の除菌
• 食品工業における膜のファウリングと洗浄

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