平田 章二 | 札幌医科大学口腔外科学
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概要
論文 | ランダム
- ファストフード店文化を生真面目に移入する日本--マニュアル化、統一化、そして画一化についての考察 (特集 日本外交を回顧する--分断された一世紀) -- (世紀末に語る私流「日本外交」)
- 私の三つ星レストラン 特製ソースでファストフードもグレードアップ--ナンドス(ヨハネスブルク・南ア共和国)
- 江戸の知恵(3)ファーストフードの原点
- ファスト(フード)化する社会とは 世界を席巻する均一化、合理化の波 (特集 「食」から生き方を問い直す!)
- 海外論壇 ファーストフード店の評価:分析、方法論、信頼性