市川 勉 | 東海大学工学部**東海大学大学院

スポンサーリンク

概要

• 市川 勉の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 東海大学工学部**東海大学大学院の論文著者

論文 | ランダム

• 食品成分に及ぼす高周波加熱の影響について(V) : 澱粉の酸加水分解について
• 反射式近赤外分光法による温州ミカン果実糖度の非破壊測定
• 食品成分に及ぼす高周波加熱の影響について(VI) : L-Lysineの安定性とアミノカーボニル反応Lysineの栄養的有効性について
• 人工肉の食品・栄養学的研究
• 反射式近赤外分光法によるビワ果実糖度の非破壊測定

もっと見る

スポンサーリンク