内田 和宏 | 中村学園大学短期大学部食物栄養科
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概要
中村学園大学短期大学部食物栄養科 | 論文
- Light Upon eXtension Fluorogenic Primer を使ったリアルタイムPCR法による食品増菌液からの Campylobacter jejuni/coli の検出
- 飲み残しペットボトルの危険性について
- 酵母増殖による飲み残しペットボトルの膨張・破裂の危険性について
- 丸体キュウリにおける大腸菌O157ならびに Salmonella Enteritidis の消長および殺菌方法の検討
- キュウリの浅漬け製造過程における腸管出血性大腸菌O157の消長