Nishijima Mitsuaki | Department of Chemistry, Graduate School of Science, Kyoto University, Kyoto 606–01, Japan
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概要
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論文 | ランダム
- みそに含まれる遊離リノ-ル酸に,メラニン合成抑制作用を確認--みその美白効果の可能性が示された
- フェンネル種子抽出物の抗酸化性
- ラットにおけるα-リノレン酸とリノール酸の生体内における酸化率の比較
- 製麹時間差麹を用いた泡盛の製造に関する研究 : (第 2 報)醸造工程における脂肪酸の変化について(生物資源科学科)
- 臭素酸カリウムと還元型グルタチオンによるリノール酸の過酸化に対する酢酸レチノールの抑制効果