SHIMOZAWA Masahiro | Tokai University, 1117 Kitakaname, Hiratsuka, Kanagawa, 259-1292 Japan
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概要
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- Tokai University, 1117 Kitakaname, Hiratsuka, Kanagawa, 259-1292 Japanの論文著者
論文 | ランダム
- 小麦粉ドウの物性形成に及ぼすL-アスコルビン酸の影響 : 食品
- 2-I-18 L-スコルバミン酸とアロキサンとの反応で生成する赤色物質 : 第47回大会研究発表要旨
- 2-I-2 L-アスコルビン酸の構造、特に側鎖部位の最適化構造について : 第47回大会研究発表要旨
- 1.L-アスコルビン酸の構造と抗酸化機構 : ビタミンC研究委員会 第85回会議研究発表要旨
- 2-II-8 非経験的分子軌道法による水中でのアルコルビン酸アニオンの構造計算 : 第46回大会研究発表要旨