村木 英治 | 東北大学大学院教育情報学研究科
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概要
論文 | ランダム
- 黒毛和種, 日本短角種およびこれらの交雑種の皮下蓄積脂肪の性状 : トリアシルグリセロールの部位別構成脂肪酸および分子種の違いと採取季節の影響
- ケフィ-ル粒の微生物学--天然の固定化微生物
- ケフィ-ル粒から分離した乳酸桿菌による多糖の生産のためのKPL培地の改変〔英文〕
- ゲルベル法における見かけ上の高乳脂率の原因の究明とイソアミルアルコ-ル代替物の提案
- 酸性β-ガラクトシダ-ゼを添加して製造したヨ-グルトの風味の評価(短報)