FUETA Yukiko | The First Departments of Medical Technology, School of Health Sciences
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概要
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論文 | ランダム
- 305 包丁を継続使用した際の刃先形状と官能評価の変化
- ローカル魚 食紀行 千倉・伝統の包丁式と南房総の地魚料理
- JFみやぎ亘理支所水産加工研究会の活動--シニア会員の包丁さばきに脱帽 (特集 高齢化社会の協同組合を考える--高齢者の力を活かす、高齢者のくらしを支える)
- 官能検査再構築(第10回)よい包丁をつくるには
- 包丁研ぎ動作の技術習得に関する筋電図学的考察