Ohe Motoki | Department of Respiratory Medicine, Shonan Fujisawa Tokushukai Hospital
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概要
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論文 | ランダム
- 水分含量調節白米による清酒醸造試験
- 酒造場の白米の水分と吸水率についての調査(ノ-ト)
- 清酒原料白米の吸水に関する研究-2-恒湿条件下での白米水分と吸水率の変化
- 清酒もろみの高泡生成要因に関する研究-2-泡粉末中における高泡生成要因の所在
- 清酒もろみの高泡生成要因に関する研究-1-起泡性測定条件の設定