久保田 一雄 | Gunma Balneology Institute

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論文 | ランダム

• 緑茶貯蔵中の香気成分の変化
• 新茶と古茶のヘッドスペ-スの揮発性成分の比較
• 新茶の香気特性とその保全について
• 茶の色の測定と品質評価への応用
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