宮城 雄 | 関西大学化学生命工学部
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概要
関西大学化学生命工学部 | 論文
- 地域産業シーズ・ニーズに応えた高付加価値天然素材の発掘とその製造技術の実用化研究 (プロジェクト研究報告概要集)
- 5.生物由来の氷結晶制御物質の機能と食品への応用(セミナー「低温と生物・食品」)
- 不凍タンパク質の構造と機能および類似活性を有する合成高分子
- 3. マレーシア科学大学との不凍タンパク質および地衣類に関する共同研究(平成19年度関西大学重点領域研究「生命・生物工学ネットワーク型教育研究国際交流プログラム提案」の研究成果報告,国際交流レポート)
- 生物における耐凍戦略の秘密兵器 : 氷核活性物質から不凍タンパク質まで(ヘッドライン:凍る化学と凍らない化学)