Kouchi Tomoko | R&D Division, Kikkoman Corporation

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論文 | ランダム

• マサバ普通肉のカテプシンBの精製と性状〔英文〕
• 数種魚類の鮮度低下に伴うかまぼこ形成能およびアクトミオシンの性状の変化について
• 貝類のリゾチ-ム分布
• 腹部衝撃により出血性ショックをきたしたMallory-Weiss 症候群の1例
• オオベソオウムガイとコウイカのリゾチ-ムの体内分布

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