Otani Sugio | School of High-Technology for Human Welfare, Tokai Universiry

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概要

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• 同名の論文著者
• School of High-Technology for Human Welfare, Tokai Universiryの論文著者

論文 | ランダム

• 食事観念の栄養学的機能--青少年の栄養問題を考える
• 唾液α-アミラーゼ活性測定法の開発およびその褐変食品への応用
• 機能性食品(特定保健用食品)--その意味と位置づけについて (機能性食品は受け入れられるか)
• 褐色色素Melanoidinの唾液消化酵素活性に及ぼす影響
• タイトル無し

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