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若林 孝 | 日化エンジニアリング(株)岡山事務所
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調理による食品中ビタミンB_1の變化(第3報) : 豌豆に就いて
調理による食品中ビタミンB_1の變化(第2報) : 枝豆に就いて
調理による食品中ビタミンB_1の變化(第1報) : 大豆に就て
乾燥による野菜のビタミンCの變化 (續き)
乾燥による野菜のビタミンCの變化
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