河角 誠 | (財) 電力中央研究所我孫子研究所 構造部建設材料グループ

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論文 | ランダム

• ブドウ酒発酵中の酵母について〔英文〕-3・4-
• 脱脂大豆蛋白を添加した白ブドウ酒の試醸(補遺)
• 亜硫酸の使用量を異にする赤ブドウ酒の試醸
• デザートワインの試醸成績-8・9-
• 窒素源として脱脂大豆蛋白を添加した白ブドウ酒の試醸成積

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