Kuwahara Hideki | <label>²</label>Department of Physics, Sophia University, Chiyoda, Tokyo 102-8554, Japan

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概要

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• <label>²</label>Department of Physics, Sophia University, Chiyoda, Tokyo 102-8554, Japanの論文著者

論文 | ランダム

• 生体調節機能と食品-8-アレルゲン除去食品--低アレルゲン米の作製と評価
• フェニルケトン尿症用食事素材としての低Pheペプチド調製への固定化酵母の応用(生物化学工学-固定化微生物, 培養工学-)
• E.ananasの氷核活性を阻害する4級アンモニウム塩の炭素数と活性相関(環境化学)
• アミノ酸長鎖アルキルエステルのゼラチンへの酵素的導入とその生成物の特性(食品-物性, 物理化学, 分析-)
• Bacillus thuringiensis が産生する特異的細胞損傷タンパク質

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