中谷 卓司 | 神戸山手女子中学校・高等学校
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概要
論文 | ランダム
- 成熟する国内市場と日本の洋菓子メーカーの経営戦略
- 業界・企業ルポ 洋菓子職人の国際大会。フランス、アメリカに加えて日本でも開催へ
- 安田龍平編集「勝ち残る店」シリーズ(2)勝ち残る店はここが違う--谷中のおやつ屋がようし(下町の商店街で生き残る洋菓子店) (特集 業種別経営の実態と経営改善の方策)
- 平成19年度登録講師論文・佳作 名門E洋菓子店の企業再生の事例
- パティスリー プティドール(洋菓子/野洲市)--生ケーキの全国配送と「写真ケーキ」を実現 (経営革新計画「成功事例集」 滋賀県)