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Terasaki Fumio | Third Department of Internal Medicine, Osaka Medica College
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草のいのち、虫のいのち、人のいのち(第9回)1年分の味噌を寒仕込みしてきました
起止録 嘉永三(一八五〇)年(翻刻)
麹菌の育種及びそれを利用したみその色調向上に関する研究
乾燥おからの香煎代替利用
醸造用麹菌における熱ショックタンパク質遺伝子を利用したプロテアーゼ高生産株の育種
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