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INOMATA Hironori | ICHARM/PWRI
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魚を食べると血圧が下がる? : 魚由来のACE阻害ペプチドについて(機能性食素材の開発動向)
解説 食品由来の生理活性ぺプチド (特集 タンパク質・ペプチドの構造と機能)
アンテナショップとOR(II)(政策・行政)
都市と農山漁村の交流促進に関する実証的研究-大都市圏に設置されたアンテナショップ事例からの考察-
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