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鈴木 絢子 | 山口大・産学公
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エリソルビン酸を還元剤とする無電解金めっき浴の開発
最新技術情報 エリソルビン酸の特性について
P-048 アスコルビン酸、エリソルビン酸によるハンバーグ中の変異原生成の抑制
食肉製品の発色に及ぼす加温処理とエリソルビン酸塩の効果
「エリソルビン酸の研究」総目次 創刊号〜第6号
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