今井 環 | 福岡大医・病理

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概要

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論文 | ランダム

• 食品中のD-アミノ酸--おいしさとの関連と食品産業への応用 (特集 D-アミノ酸の科学)
• 哺乳類における微量D-アミノ酸の二次元HPLC精密分析法開発と機能解析への展開 (特集 D-アミノ酸の科学)
• アミノ酸ラセマーゼの反応機構 (特集 D-アミノ酸の科学)
• 遊離型D-アミノ酸の役割 (特集 D-アミノ酸の科学)
• D-セリンの脳機能への関与 (特集 D-アミノ酸の科学)

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