布川 雅典 | 専修大学北海道短期大学　環境システム科

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論文 | ランダム

• フィリピン産魚醤油の化学組成および微生物相〔魚醤油の熟成に関する微生物学的研究-1-〕
• 式根島および神津島のくさや汁成分と微生物相〔くさやに関する研究-7-〕
• くさやの保存性について〔くさやに関する研究-5-〕
• 八丈島におけるくさや汁の成分と微生物相〔くさやに関する研究-3-〕
• 加工品 (チルド食品) -- (水産物)

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