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石川 周 | 名古屋市立大学第一外科教室
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穀物加工食品の保存におよぼす炭酸ガスと窒素ガスの影響
ナタネ油のアシドリシスによる脂肪酸基の交換-2-
α-ピネンの気相熱異性化-2-
ナタネ油のアシドリシスによる脂肪酸基の交換-1-(天然油脂の改質に関する研究-1-)
α-ピネンの気相熱異性化 クラフトテレピン油の利用に関する研究-3-
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