谷川 浩隆 | 安曇総合病院 整形外科

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概要

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論文 | ランダム

• 魚肉脂質の脂肪酸組成の変動およびそれに関与する因子に関する研究
• 海産魚とくにハマチ養殖餌料に関する研究-2-含有脂質の変敗が認められるイカナゴ投与がハマチにおよぼす影響
• 海産魚とくにハマチ養殖餌料の研究-1-イカナゴ冷蔵中におけるイカナゴ油の変敗について
• 魚油の構成脂肪酸-1-33種の魚油の構成脂肪酸について
• 脂質の酸化-3-ナタネ油脂肪酸メチルエステルの自動酸化について

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