平田 幸正 | 東京女子医科大学名誉教授

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概要

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• 東京女子医科大学名誉教授の論文著者

論文 | ランダム

• 成人上腕骨遠位部骨折の手術治療の検討
• "人を科学しだ"高触感素材(はかる)
• 高齢者が誤嚥しにくい介護食の物性
• 健康日本21地域計画策定のための情報収集 : 循環器疾患リスクの分布
• 栄養素摂取量の算出におけるデータベースのあり方 : 調理加工食品や特定の栄養素が強化されている食品からの栄養素摂取に着目して

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