吉野 貴子 | 茨城県立医療大学　保健医療学部　理学療法学科

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論文 | ランダム

• マガキむき身の凍結貯蔵中におけるエ-テルおよびエステルグリセロリン脂質の脂肪鎖組成の変化〔英文〕
• マイワシおよびマサバ肉のヘム鉄,非ヘム鉄ならびに脂質の水晒し工程における挙動
• 選択イオン質量分析法によるカツオ普通筋ジアシルグリセロリン脂質の分子種分析〔英文〕
• カツオ普通筋に存在するプラズマロ-ゲンの分子種〔英文〕
• 漁獲時期の異なるマイワシの部位別,組織別脂質含量ならびに脂質組成について

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