島田 均 | Department of Otorhinolaryngology, Saitama Medical School
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概要
論文 | ランダム
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- 魚肉ソーセージの変敗に関する研究：第1報 魚肉ソーセージ軟化の製造学的研究
- 魚肉ソーセージの変敗に関する研究：第2報 魚肉ソーセージの黒斑生成機構について
- 魚肉ソーセージの殺菌に関する研究-1-
- イカ完全利用に関する研究：第18報 塩乾しスルメの製造について