上野 一彦 | 五洋建設（株）技術研究所
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概要
論文 | ランダム
- 凝集剤と乳性カゼインを用いた水中懸濁粒子の凝集・泡沫分離処理
- トウガラシにおける未熟胚培養と種間雑種(Capsicum annuum L.×C.frutescens L.)の作出
- 内分泌攪乱物質の候補である可塑剤フタル酸エステルの毒性発現機構の解明:グルテン食はフタル酸エステルの毒性をカゼイン食投与時よりも軽減する〔含 議論〕 (第175回必須アミノ酸研究協議会(平成15年10月17日 京都大学))
- 苦いものを全部甘味に変えることが出来れば,楽しい食生活が送れることでしょうネ…?!--苦味物質と甘味物質の相互変換(2)甘味と苦味発現における相関ならびに共通性--カゼインC末端オクタペプチドを用いた甘味ペプチドの合成
- ミルクカゼイン由来ペプチドの疲労軽減効果