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吉川 弘明 | 金沢大学 保健管理センター
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エイの魚食文化と地域性
共食の機能と可能性-食育をより有効なものとするための一考察-
小学校家庭科における問題解決的な学習を取り入れた調理実習授業の開発 : 自分の成長と変容を実感させる指導方法の検討
家庭科における食情報に関する学習内容と指導方法の検討(III) : 家族への伝言をイメージする授業
学校における食育指導 : 食育からヘルスプロモーションにつなげるための課題
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