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小川 忠雄 | 新日鉄(株)第二技研,接合研究センター
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2Ip17 イグサの生理的機能性と食品への応用(食品科学・食品工学,一般講演)
混合培養による抗菌活性--Bacillus subtilisが及ぼすRhizopus pekaによる抗菌活性の影響
イグサの機能性 : 抗菌作用と食品分野への応用
イグサの抗菌作用とレジオネラ菌の制御
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