大貫 輝 | 新日本製鉄（株）生産技術研究所
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概要
論文 | ランダム
- 406 乳酸生成型Rhizopus oryzaeの選択的PCRによる迅速選抜法(分類・系統・遺伝学,一般講演)
- 道産小麦のサワーブレッドへの適性について (地域情報 道産小麦の利用拡大と今後の展望--〔農業低温科学研究情報〕食品部会第7回セミナーにおける講演の紹介)
- プロジェクト研究の紹介 テンサイでもチーズホエーでもエタノールにする新しい酵母の発見--「フレックス酵母によるエタノール高効率生産技術の開発」の提案に至る経緯
- 免疫組織化学的診断による前立腺癌乳房転移の1例
- 海外情報 南太平洋サモア独立国の食材に関する調査を終えて