山田 剛久 | NTT名古屋
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概要
論文 | ランダム
- 調理からみた高齢者の嗜好について
- 企業からの市場参入も活発化HACCP導入の最新工場で"クック・チル"調理,1日3食に対応 ムサシノ食品の「健康宅配」 (特集 見えてきた新たなマーケット「高齢者食事サービス」)
- 高齢者に適した調理台の検討--調理台の高さの変化による身体動作の重心と足跡の画像処理
- 元気な人が野菜をつくり調理をし、若い人が配達 高齢者福祉弁当が地域をつなぐ(福岡県須恵町・粕屋中高年事業団・給食センター) (特集 弁当で村おこし 食べた人はみんな村のファン)
- 高齢者に適した調理台の検討 : 調理台の高さの変化による身体動作の重心と足跡の画像処理