蒋 偉忠 | 島根大学生物資源科学部農林システム工学講座

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概要

• 同名の論文著者
• 島根大学生物資源科学部農林システム工学講座の論文著者

島根大学生物資源科学部農林システム工学講座 | 論文

• アズキの体積変化に及ぼす含水率と温度の影響
• 大豆の吸水特性
• 濃度依存性を加味した液体食品の粘度の実験式
• 豆腐おからのメタン発酵を目的とした液化処理
• 豆腐おからの同時糖化発酵

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