福岡 順平 | 長岡技術科学大学 工学部 機械創造工学専攻 材料加工研究室

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論文 | ランダム

• 食品の官能検査に関する研究
• 3 除草剤の製剤処方と効果 : 1. 粒剤処方における界面活性剤の効果
• 新らしい調理器具(昭和33年度 夏季公開講座講演, 実習要旨)
• 36 数種除草剤に対するヒエの品種間感受性差異
• 食品の力学的性質(III) : パン生地(Dough)のレオロジー

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