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末延 聡一 | 大分大学医学部 小児科
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褐毛和種枝肉格付における4つの肉質項目が肉質等級に及ぼす影響
去勢雄見島牛の骨格筋に関する組織化学的研究
去勢雄見島牛の大腿二頭筋前部における筋線維型の分布の差異
生検筋肉材料の組織学および組織化学的特質による枝肉成績予測の可能性
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