橋本 裕明 | 慶応義塾大学腎臓センター

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概要

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論文 | ランダム

• 食品研究の新展開 : "医食同源"への回帰(その他の講演要旨)(人類の生存と生物生産)
• Modification and Now Food Uses of Proteins I (Session F)
• 機能性食品--その概念と研究の現状
• 湿布薬のにおいが脳波に及ぼす影響
• タンパク質の修飾による栄養機能制御(栄養科学研究の新展開)

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