塩原 信太郎 | 金沢大学医学部第三内科，輸血部／金沢大学骨髄移植班
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概要
論文 | ランダム
- 7.小麦グルテン食投与ラットのチロシン過剰障害に対する制限アミノ酸補足の効果(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, Vol.23 No.2 : 掲載論文要旨)
- 尿素およびキャッサバ含有飼料に対する魚粉またはコ-ン・グルテンミ-ルの添加が去勢牛の成長,窒素出納におよぼす影響〔英文〕
- Euphausia superba(南極オキアミ)たん白質のグルテンに対する補足効果について
- 小麦粉のグルテンに関する研究-1-てんぷらの衣について
- 魚肉のゲル形成時におけるグルテンの役割について