湊 正雄 | Geological and Mineralogical Institute. Hokkaido University

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概要

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• Geological and Mineralogical Institute. Hokkaido Universityの論文著者

論文 | ランダム

• 食品化学工学 (最近の化学工学研究--レビュ-を中心に)
• 殻状乾燥モデルに基づく寒天とにんじんの乾燥速度式〔英文〕
• ジャガイモのマイクロ波減圧乾燥特性とモデル化に関する研究
• 含水スポンジの乾燥速度式における速度パラメ-タの算出〔英文〕
• 食品のマイクロ波加熱乾燥における過加熱防止に関する研究

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