石渡 秋二 | 正会員 神奈川大学工学部
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概要
論文 | ランダム
- 学校給食用白神パンの品質に関する研究--白神こだま酵母の学校給食用パンへの利用(第2報)
- イギリス民衆学校史と教育・学校給食法の制定過程--子どもの権利保障と健康・食教育の制度化に関する研究
- 学校給食センターにおけるHACCPの取り組み--大分県三重町学校給食共同調理場 (特集 学校給食における衛生管理--実態と改善のポイント)
- 原材料の検収強化と交差汚染の防止がポイント--関係者の衛生意識の向上とシンプルな動線構築をアドバイス--(株)中西製作所北関東支店 小野哲二郎支店長に聞く (特集 学校給食における衛生管理--実態と改善のポイント)
- 平成13年度学校給食調理場衛生管理実態調査報告書 (特集 学校給食における衛生管理--実態と改善のポイント)