齋藤 貴 | 社団法人 土木学会

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概要

• 同名の論文著者
• 社団法人 土木学会の論文著者

論文 | ランダム

• ペクチンゼリ-のゲル化に及ぼすグリコシルスクロ-スの影響
• 果実組織の硬度とペクチン質
• 白肉種モモのアントシアニンおよびポリフェノ-ル量の変化に及ぼす追熟および貯蔵温度の影響
• 北海道の地熱温泉について
• カルシウム添加が白肉種モモ缶詰果肉の性状に及ぼす影響について〔果実・そ菜の肉質に関する研究-4-〕

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