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藤山 美道 | ライオン株式会社分析セソター
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没食子酸代謝物および類似化合物の抗酸化作用
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アレルギーと茶カテキン
ポリフェノール化合物の抗酸化作用に関する研究
(-)-エピガロカテキンガレートのエステラーゼによる加水分解反応とグルタチオンとの複合体形成反応について
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